湯島の「ホンカトリー」へ、初めて行ってきました。
訪問したのは2026年1月22日（木）の12時57分。
13時近いので、さすがにお昼のピークは落ち着いているだろうと思っていました。
ところが店の前まで来てみると、まだ列が残っています。
数えてみると、私の前に5人。
こんなに行列ができているとは思っていませんでした。
結局、席に着けたのが13時22分頃、チキンカレーが出てきたのが13時36分頃でした。
到着から料理が出てくるまで、約40分。
さらに、私が待っている間の13時過ぎには、
後から並んだ方が店主から「カレー2種類とも売り切れ」と案内されていました。
この記事では、この日の記録をもとに、待ち時間・並び方・注文方法・支払い方法をまとめています。
あわせて私が訪問前に確認しておけばよかったと感じたことも最後に書きました。
初めて行く方の参考になれば幸いです。
なお、これは2026年1月22日の1回だけの記録です。他の曜日や時間帯の状況までは確認していません。
ホンカトリーに初めて行く前に知っておきたいこと
初めて行く前に押さえておくと戸惑いにくい点を、先にまとめます。
すべて2026年1月22日の訪問時に確認したことです。
- 到着から料理が出てくるまで、この日は約40分かかった（席に着くまで約25分、着席後さらに約15分）
- 注文は、列に並んでいる途中で店主が聞きに来る
- 店内の待ち用の椅子は5脚。この日はすべて埋まっていたため、最初は外で待った
- 支払いは後払いで、訪問時は現金のみだった
- 13時過ぎには、後から来た方が「売り切れ」と案内されていた
- 席は7席のカウンターのみ
人気カレー店で行列している事はよくあります。
ですが、6人待ちで席に案内されるまで約25分もかかるとは正直思いませんでした。
到着から提供まで約40分｜12時57分に着いて何が起きたか
この日、到着から料理が出てくるまでにかかったのは約40分でした。
内訳は、席に着くまでが約25分、着席してからが約15分です。
待ったのは列に並んでいる間だけではありませんでした。
ここが、行く前に想像していたことと一番違った点です。
12時57分、私の前に5人。待ち用の椅子は埋まっていた
到着したのは12時57分。天候は晴れでした。
店の前に着くと、私の前に5人が待っていました。
私を含めると6人です。
店内はすでに満席で、待ち用に置かれている5脚の椅子も見たところ全部埋まっています。
店内で待つことが難しそうなので、そのまま数分、店の外で待ちました。
しばらくすると、店主の方が私のために椅子を用意し、
「どうぞ」と声をかけてくれたので、店内で待てることになりました。
調理で忙しい中、並んでいる人に気を配ってくれる心遣いがありがたかったです。
13時22分に着席、13時36分に提供
席に案内されたのは13時22分頃。
ところが、カレーが出てきたのは13時36分頃。
席に着いてから、さらに15分ほどありました。
この日の流れを時刻で整理すると、次のようになりました。
| 時刻 | 状況 |
|---|---|
| 12:57 | 到着。私の前に5人（自分を含めて6人）。待ち用の椅子5脚は満席で、外で待つ |
| 13:00頃 | 店主が椅子を用意してくださり、店内で待つ |
| 13:22頃 | 着席 |
| 13:36頃 | チキンカレー提供 |
| 合計 | 到着から提供まで約40分 |
正直、着席した時は「もうすぐ食べられる」と思っていました。
ただ、周りのお客さんにもまだカレーが届いていなかったので、もう少し時間がかかりそうだと感じました。
それから約15分後、私の前にもカレーが到着。
ですが、調理している様子や周りの方がカレーを食べる姿を見ながら楽しみにしていたこともあり、
それほど長く待った感覚はありませんでした。
店内は7席のカウンターのみで、店主の方が一人で調理から配膳、会計まで対応していました。
店先には、料理の提供に時間がかかる旨の案内も掲示されています。
昼休みの時間が決まっている方は、
行列の長さだけでなく、着席後の時間も見込んでおいたほうがよさそうです。
待っている間、後から来た方は「売り切れ」と案内されていた
私が待っている間、後から2人のお客さんが来店されました。
1人は、カレーの提供まで時間がかかることを伝えられて帰っていき、
もう1人は、13時過ぎに店主から「カレー2種類とも売り切れ」と案内されていました。
私もその場にいて、案内を耳にしました。
まだ13時を少し過ぎたばかりだったので、「もう売り切れなんだ」と少し驚きました。
ホンカトリーの営業時間は平日11時から14時30分まで（料理のラストオーダーは14時）とされています。
この日は、営業時間内であるにもかかわらず、13時過ぎには2種類とも売り切れと案内されていました。
売り切れるのが早いなと驚く一方で、私ももう少し遅く来ていたら食べられなかったかもしれません。
そう考えると、この日は少し運がよかったのかなと感じました。
次に訪れるときは、今回より少し早めに来ようと思います。
今回わかったこと
この日に分かったことをまとめると、次の2点です。
- ランチのピークは過ぎている頃だと思って12時57分に到着したが、前に5人が待っていた
- 待ったのは列に並んでいる間だけではなく、着席してからも約15分あった
一方で、では何時に行けば待たずに入れるのかは、今回の1回だけでは分かりません。
開店直後や13時30分以降、土曜日の状況は確認していません。
注文は並んでいる途中｜メニューと会計の流れ
ホンカトリーの注文は券売機ではなく、
列に並んでいる途中で店主が手書きのメニューボードをもって聞きに来る形式でした。
この時に初めてじっくりメニューを見ることになったのですが、
調理の合間に注文を聞きに来てくれたこともあり、
「あまり迷っていると悪いかな」と少し焦りながらメニューを選びました。
初めてだと戸惑いやすい部分なので、この日の流れを順番に書きます。
- 店の前に並ぶ（店内の待ち用の椅子が埋まっていれば、外で待つ）
- 店内で並んでいる途中で、店主が注文を聞きに来る
- メニューは黒板に手書きで、訪問時は2種類。いずれも1,500円だった
- 席が空くと、カウンターへ案内される
- 食事のあとに会計。訪問時は現金のみだった
支払いについては、食べログの店舗情報でもカード・電子マネー・QRコード決済はいずれも不可とされています。
現金を用意していったほうが確実です。
約40分後に出てきたチキンカレー
実際に出てきたのがこのチキンカレーです。
チキンカレーが運ばれてきて、まず目を引いたのがライス皿でした。
色鮮やかな副菜が一皿にきれいに盛り付けられていて、見た瞬間からどんな味なのかワクワクします。
早速、カレーを一口、辛さは控え目ですが、まろやかな酸味がベースになっている印象で、
数種類のスパイスの香りがふわっと鼻に抜けていきます。
大きめのチキンにスプーンを入れると、力を入れなくても簡単にほぐれるほど柔らかく、
口に入れてもパサつきはなく、しっとりした食感で、
チキンの旨味もしっかり感じられ美味しかったです。
副菜を合わせると、カレーだけで食べた時とは食感が変わり、一皿の中でも違った楽しみ方ができます。
さらに、5種類ある薬味を少しずつ加えることで、食べ進めながら味の変化も楽しめました。
卓上の薬味は5種類
- プリックナンプラー：ナンプラーの塩味に、青唐辛子の辛味
- グリーンチリピクルス：青唐辛子特有の、爽やかで強い辛味
- エビチリココナッツフリカケ：ローストココナッツ、白ごま、発酵エビペーストの風味
- チリビネガー：宮古島の島唐辛子を漬け込んだ穀物酢の、酸味と辛味
- ライムピクルス：ライムの苦味と柑橘の香り、ほどよい辛味
卓上に用意されている薬味を少しずつ加えることで、味の方向を変えながら食べられます。
私が特に気に入ったのは、グリーンチリピクルスです。
途中で加えると辛味がプラスされ、酸味の効いたカレーにちょうどいいアクセントになりました。
薬味は、最初からすべて混ぜるのではなく、少しずつ試しながら好みを探すのがおすすめですよ。
店内は7席のカウンター｜一人でも利用しやすい
店内にテーブル席はなく、カウンター7席のみでした。
訪問時は、店主の方が一人で、注文から調理、配膳、会計まで対応していました。
店内は全席禁煙です。
私自身、普段から一人でカレーを食べに行くことが多く、この日も一人で利用しました。
店内も一人客が多かったので気兼ねなく過ごせて、周りの方もそれぞれのペースでカレーを楽しんでいるように見えました。
荷物やコートは、カウンター席の後ろにある棚や椅子に置いている方が多く、
私も周りにならって荷物を置いたので、置き場所に困ることはありませんでした。
カウンターはL字型で周りの様子も自然と目に入りましたが、
食べ終わったらすぐに席を立たなければならないような空気はなく、
落ち着いて過ごせる店内でした。
一方で、カウンター席のみなので、グループや小さなお子さん連れで利用する場合は、席の構成を踏まえて検討したほうがよさそうです。
訪問前に確認しておけばよかったこと
最後に、実際に行ってみて「先に確認しておけばよかった」と感じたことを書いておきます。
ホンカトリーは、食べログのカレー TOKYO 百名店に4回選出されている人気店です（2022年・2023年・2024年・2026年）。
食べログにも941件の口コミが投稿されています。
そんな人気店ですが、
私は今回、待ち時間や売り切れについて事前に細かく調べずに訪問しました。
実際に行ってみると、12時57分の到着時点で前に5人が並んでいて、カレーが提供されるまで約40分。
さらに13時過ぎには、後から来た方が「売り切れ」と案内されていました。
カレー店で並ぶことには慣れていましたが、
13時過ぎに売り切れることまでは想定していなかったので、これは少し驚きました。
振り返ると、
訪問前に口コミへ目を通しておけば、別の曜日や時間帯にどのくらい待った人がいるのか、早い時間に売り切れた例があるのかなど、もう少し情報を集めてから向かえたと思います。
この記事は2026年1月22日の1回分の記録なので、他の日の状況まではわかりません。
初めて行かれる場合は、当日の予定を立てる前に、最近の口コミにいくつか目を通しておくと判断材料になると思います。
ただし口コミには古いものや、訪問条件が書かれていないものもあります。
あくまで参考として見るのがよさそうです。
あわせて、行く前に確認しておくとよさそうな項目を挙げておきます。
- 最近の口コミで、待ち時間や売り切れの事例を見ておく
- 営業時間とラストオーダー（平日は14時30分まで／料理のL.O.は14時、土曜は14時まで／L.O.は13時30分。いずれも売り切れ次第閉店）
- 支払い方法（訪問時は現金のみ。食べログの店舗情報でもカード・電子マネー・QR不可とされています）
- 予約の可否（食べログの店舗情報では予約不可とされています。最新の情報は店舗へご確認ください）
- 自分の予定に、1時間程度の余裕を取れるか
ホンカトリーの店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ホンカトリー |
| 住所 | 東京都文京区湯島2-7-9 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線：湯島駅から徒歩約7分 |
| 営業時間 | 月-金 11:00-14:30（料理L.O. 14:00）／土 11:00-14:00（料理L.O. 13:30）／売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 席数 | 7席（カウンターのみ）／全席禁煙 |
| 支払い | 訪問時は現金のみ（カード・電子マネー・QRコード決済は不可とされています） |
| 予約 | 食べログの店舗情報では予約不可とされています |
※営業時間・定休日・支払い方法は変更される場合があります。訪問前に最新の情報をご確認ください。
※上記のうち、支払い方法は2026年1月22日の訪問時に確認したもの、その他は食べログの店舗情報（2026年9月確認）によります。
よくある質問
Q. 支払いは現金のみですか？
A. 訪問時は現金のみでした。食べログの店舗情報でも、カード・電子マネー・QRコード決済はいずれも不可とされています。現金を用意していかれることをおすすめします。
Q. 一人でも利用しやすいですか？
A. 席は7席のカウンターのみです。私も一人で利用しましたが、入りにくさは感じませんでした。
Q. 店内で待てますか？
A. 待ち用の椅子が5脚ありました。今回の訪問時はすべて埋まっていたため、私は最初、店の外で待ちました。
Q. 予約はできますか？
A. 食べログの店舗情報では予約不可とされています。最新の情報は店舗へ直接ご確認ください。
まとめ
2026年1月22日（木）にホンカトリーへ初めて行った記録をまとめます。
- 12時57分に到着した時点で、私の前に5人が待っていた。待ち用の椅子5脚は埋まっており、最初は外で待った
- 着席が13時22分頃、提供が13時36分頃。到着から約40分かかり、待ったのは列だけでなく着席後にも約15分あった
- 待っている間の13時過ぎには、後から来た方がカレー2種類とも売り切れと案内されていた
待ち時間はありましたが、実際に食べてみると「また来たい」と素直に思える一皿でした。
色鮮やかな副菜や5種類の薬味で味の変化も楽しめて、
特にグリーンチリピクルスはもう一度試したいと思うほど気に入りました。
初めて行かれる場合は、
時間に余裕を持てる日を選び、現金を用意して、売り切れの可能性も念頭に置いておくと、
当日慌てずに済むと思います。
なお、これは1回の訪問記録です。他の曜日・時間帯・季節の状況は確認していません。
他の日の様子も知りたい場合は、食べログに投稿されている口コミも参考にしてみてください。
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